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三杯猪蹄
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三杯猪蹄,一次从电视上看见过三杯鸡,觉的做的方法及调料蛮有意思的,味道肯定不错。因近段时间都恐怖吃鸡,那就用猪蹄代替吧。
时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄
1000g
甜酒
20g
食用油
20g
盐
适量
姜
适量
香叶
适量
豆豉
适量
老抽
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
猪蹄斩件,
步骤 2/8
调入一杯生抽加老抽,
步骤 3/8
一杯食用油,
步骤 4/8
一杯甜米酒,
步骤 5/8
再加点盐,
步骤 6/8
再放点叶,姜,豆豉提香,
步骤 7/8
拌匀倒进电饭煲里,
步骤 8/8
再加一杯清水调至猪蹄档即可。
小贴士
切好的猪蹄加放备好的三杯和盐,合匀。不吃香叶,和姜的可不放也美味。
发布于 2019-11-19
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