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排骨面
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上次买排骨买多了,都做了也吃不了,剩下几块,只好用来做排骨面了。
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
150g
油
适量
盐
适量
面条
适量
葱
适量
香菜
适量
八角
适量
姜
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
排骨剁成小块,焯水后捞出洗净。
步骤 2/6
起油锅,放入姜片,放入排骨翻炒
步骤 3/6
加入适量酱油,翻炒上色后加入水,加入大料。 大火煮开,转小火煮30分钟。最后加入盐调味。 煮到30分钟后加入面条煮熟。
步骤 4/6
葱切碎,香菜切段
步骤 5/6
煮熟后的面条捞出放到碗里,放入排骨
步骤 6/6
再放入切碎的葱花,香菜即可
小贴士
排骨面里也可加入蔬菜。
发布于 2019-10-15
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