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海带排骨面
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弓天涯嘯西風

喜欢吃面条，因为面条可以和许多食品搭配着吃，素的、荤的都可以。在饿的时候，面条里煮个荷包蛋都是诱人的。现在的生活，什么都讲究一个快字，今天做的海带排骨面，只需要你提前做好一锅排骨，想吃面条的时候，就可以随时拿出来吃啦，简单、好吃又营养哦。

时间:10-30分钟
食材
排骨 480克
干面 140克
海带 15克
木耳叶 20克
葱 8克
姜 5克
郫县豆瓣酱 8克
桂皮 1段
大料 1粒
盐 6克
料酒 8克
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料：排骨、姜、葱、海带、干面和木耳叶。
  • 步骤 2/9
    姜切片，葱切段，海带浸泡在清水中，木耳叶洗净。
  • 步骤 3/9
    排骨放入凉水锅焯一下，加入料酒，去除血水后捞出备用。
  • 步骤 4/9
    排骨放入电压力锅中，加入没过排骨的清水，加郫县豆瓣酱、姜片、葱段、大料和桂皮，盐。盖上锅盖后，压制15分钟。（一次可以多做点，放入冰箱，想吃的时候随时可以拿出来）
  • 步骤 5/9
    锅盖打开后，加入浸泡好的海带，烧一下至海带成熟即可。
  • 步骤 6/9
    煮锅中加入清水和干面，将干面煮熟。
  • 步骤 7/9
    下入洗净的木耳叶，成熟时关火。
  • 步骤 8/9
    将面条捞入碗中，再加入木耳叶和排骨、海带，排骨汤营养多多，不可以浪费哦。
  • 步骤 9/9
    尝尝吧，营养满满的早餐哦。
小贴士

没有木耳叶，其他的蔬菜也可以哦，更简单的方法，可以直接将面放入高压锅中煮，这样就可以少刷一个锅啦。我用的是干面，新鲜的面条也可以这样做。

发布于 2020-07-31
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