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海带排骨汤
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海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

今天搭配排骨，做了这份海带排骨汤，海带软烂、排骨鲜美，汤好喝！是一道简单易做、老少皆宜的家常菜！

时间:1-2小时
食材
鲜海带 200g
排骨 400g
葱段 适量
盐 适量
姜片 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    海带洗净
  • 步骤 2/12
    切条
  • 步骤 3/12
    排骨洗净
  • 步骤 4/12
    焯一下
  • 步骤 5/12
    倒入砂锅
  • 步骤 6/12
    添适量清水
  • 步骤 7/12
    放姜片、葱段
  • 步骤 8/12
    大火煮开，小火煮40分钟
  • 步骤 9/12
    倒入海带
  • 步骤 10/12
    继续煮至排骨熟烂
  • 步骤 11/12
    放盐、醋调味，出锅即可
  • 步骤 12/12
    上桌喽
小贴士

1、砂锅具有保温性，很适合煲汤。

2、海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

发布于 2022-11-20
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