Name: 牛肉丁炒毛豆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 牛肉 200g; 毛豆 300g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 10g; 洋葱 30g; 生抽 20g; 淀粉 5g

牛肉丁炒毛豆

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时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 200g

毛豆 300g

油适量

盐适量

生姜 10g

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烹饪步骤

步骤 1/6

生姜、洋葱分别切丝
步骤 2/6

牛肉切丁，放入碗里加入生抽、盐、油、生粉拌匀
步骤 3/6

毛豆去荚，清洗干净备用
步骤 4/6

炒锅热油，爆香洋葱丝，然后倒入牛肉丁溜至转色
步骤 5/6

加入毛豆翻炒2-3分钟，豆子熟了即可
步骤 6/6

加入食盐、鸡精炒匀即可出锅

小贴士

无技巧。

发布于 2019-11-19

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