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香辣豆肉炒油渣
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梅花疏淡

这真的是秒饭在几秒的事情，将四季豆及辣椒切的细细，将肉煸成油渣，快火炒一下后加少许的酱油提一下味就可以了，很快手很下饭很有味，喜欢的可以试一下，唯一要注意的就是要炒四季豆及辣椒的时候要注意，四季豆一定要炒的熟。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 200g
辣椒 4个
猪肉 100g
油 适量
酱油 适量
青蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用的食材。
  • 步骤 2/7
    锅里加少许的色拉油，将猪肉改刀下锅。
  • 步骤 3/7
    煸至面油渣后，将多余的油控出。
  • 步骤 4/7
    将四季豆及辣椒改刀下锅爆炒一下。
  • 步骤 5/7
    再将青蒜改刀下锅同炒。
  • 步骤 6/7
    加入适量的酱油提味一下即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份香辣豆丝炒油渣就完成了。
小贴士

煸出来的油一定要控出，要是都用于炒菜，那这菜就太过于油腻了。

发布于 2020-01-08
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