紫菜蛋卷 - 紫菜蛋卷的做法,紫菜蛋卷怎么做好吃,紫菜蛋卷的家常做法 - 京细菜谱

紫菜蛋卷

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无光盲途那

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最简单，最方便，也最营养美味的吃法，就是这样啦。就是喜欢这样卷着来吃。不但好吃，而且也很方便。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 6个

青菜 200g

胡萝卜 100g

紫菜 4张

鲜冬菇 5朵

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡蛋打散，加入芝士粉，盐，黑胡椒粉，生抽；
步骤 2/13

搅拌均匀；
步骤 3/13

青菜洗洗净；
步骤 4/13

胡萝卜去皮洗净切成丝条，冬菇洗净切成小条；
步骤 5/13

煲里烤一锅热水，倒入油将冬菇，青菜与胡萝卜放入灼熟；
步骤 6/13

捞起沥干水份；
步骤 7/13

准备好紫菜片；
步骤 8/13

不粘锅中涂上油，倒入适量的蛋液，中火将一面煎至金黄色；
步骤 9/13

再翻面煎另一面至金黄色；
步骤 10/13

竹帘上放上一块紫菜，将煎好的鸡蛋放上，再放上冬菇胡萝卜与青菜；
步骤 11/13

卷起来；
步骤 12/13

定型后再切段；
步骤 13/13

装碟即可享用。

小贴士

胡萝卜冬菇与青菜，先用热水灼熟。

发布于 2019-10-10