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紫菜蛋花汤
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聪明quarterly

紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍。没事可以做做紫菜蛋花汤，给自己和家人补充蛋白质。

时间:10-30分钟
食材
干紫菜 10g
鸡蛋 30g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首相准备好材料：鸡蛋，紫菜，葱姜切丝备用。
  • 步骤 2/8
    锅中放油。
  • 步骤 3/8
    油热后放入葱姜丝煸出香味。
  • 步骤 4/8
    倒入适量水。
  • 步骤 5/8
    水开后打入鸡蛋液。
  • 步骤 6/8
    锅开后关火，放入适量咸盐。
  • 步骤 7/8
    放入备好的紫菜碎，滴入香油搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    OK,出锅。
小贴士

紫菜不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。腹痛便溏者禁食。脾胃虚寒者忌食。因为紫菜轻微一烫就可以使用，所以锅开关火后再把紫菜碎放里面就可以了。

发布于 2024-04-01
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