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肉丸紫菜蛋花汤
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寄玉丝

这段时间LG叫我多煲点汤水给家人喝，话又说回来，我貌似真的很少煲汤，虽然说广东的老火靓汤是最出名的，我也曾无数次喝过妈妈煲得靓汤，煲一煲靓汤挺费时间的，我比较喜欢煲一些简单的汤水，就如这次煲得肉丸紫菜蛋花汤。

时间:10-30分钟
食材
肉丸 250g
鸡蛋 2个
紫菜 3个
水 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    煲里倒入适量的水加入几块姜片
  • 步骤 2/8
    肉丸放进煲里一起煮
  • 步骤 3/8
    紫菜用清水清洗一下
  • 步骤 4/8
    煲里的水煮开后再煮五分钟后倒入紫菜
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打进碗里用筷子打散
  • 步骤 6/8
    鸡蛋倒进汤里
  • 步骤 7/8
    水煮开后关火倒入葱花
  • 步骤 8/8
    最后放入适量盐即可
小贴士

1、肉丸煮得时间比较久必须要跟凉水一起煮

2、紫菜和鸡蛋比较容易熟可以最后放

发布于 2020-08-28
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