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紫菜蛋花汤
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昕之Daa

炎热的夏天已经悄悄到来，大家胃口是不是已经开始不佳了？总想着做道开胃菜来刺激一下我们的味蕾~今天给大家推荐紫菜蛋花汤这道菜,酸酸甜甜那可是我的最爱！貌似简单易做，但想把这营养丰富的食材做到真正美味，还需要在最后上桌前加入海天鲍鱼汁和香油调配好的酱汁！这个鲍鱼汁采用上等鲍鱼发制所得的原汁，并添加鸡肉、火腿等辅料，经过长时间煲制而成，色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁，给蛋花汤里增加香浓的鲍鱼风味，更营养美味，鲜甜可口，幼滑细腻。

时间:30分钟-1小时
食材
紫菜 20g
鸡蛋 2个
番茄 1个
植物油 5g
海天鲍鱼汁 10g
葱花 10g
盐、香油 各少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将紫菜洗净，撕片；番茄切1/8块，；鸡蛋打散。
  • 步骤 2/4
    烧热锅中油，加番茄块翻炒。
  • 步骤 3/4
    翻炒半熟后再加入盐和3碗水，烧开后煮2分钟后加入紫菜和蛋液。
  • 步骤 4/4
    汤沸后关火，调入海天鲍鱼汁、香油均匀，撒上葱花即可。
小贴士

紫菜蛋花汤属于一款速食汤，紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，而且制作简单方便，营养丰富！

发布于 2018-07-25
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