紫菜蛋花汤 - 紫菜蛋花汤的做法,紫菜蛋花汤怎么做好吃,紫菜蛋花汤的家常做法 - 京细菜谱

紫菜蛋花汤

8.7万热度 159 收藏

刮潦谄纪腾

关注

给大家分享做紫菜蛋花汤的技巧,简约不简单,味道鲜美,好吃美味

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 100g

紫菜 10g

油适量

盐适量

姜适量

烹饪步骤

步骤 1/9

紫菜，鸡蛋，香菜
步骤 2/9

鸡蛋打散，放少许盐
步骤 3/9

香菜切碎
步骤 4/9

锅里放少许姜末，煮开水
步骤 5/9

水开，打进湿淀粉，勾芡
步骤 6/9

把蛋液，匀速洒进开锅的水中
步骤 7/9

鸡蛋成熟，飘成了蛋花
步骤 8/9

洒上撕小的紫菜
步骤 9/9

洒上香菜，和少许香油

小贴士

水淀粉勾芡，是鸡蛋成花的关键步骤，不能少

发布于 2020-08-17