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葱姜蒸鲜贝
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菏僦荒仕纺

鲜贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜贝 150g
菠菜 50g
胡萝卜 20g
淀粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。鲜贝洗净沥水，菠菜洗净，胡萝卜去皮切丝。
  • 步骤 2/7
    鲜贝拌入淀粉。
  • 步骤 3/7
    菠菜放入开水锅中炒一下捞出装入盘中。
  • 步骤 4/7
    菠菜铺子下面，鲜贝放入上面。
  • 步骤 5/7
    上面在放入胡萝卜丝和姜丝。
  • 步骤 6/7
    碗中放入胡椒粉、盐和料酒做成碗汁。
  • 步骤 7/7
    碗汁倒入盘中上锅蒸5分钟关火。
小贴士

有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

发布于 2019-10-10
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