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葱姜蒸螃蟹
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枯萎settlement

如何蒸螃蟹?教你蒸螃蟹3个小窍门,蒸出来的鲜嫩极了

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 6只
米白酒 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    螃蟹用清水浸泡一下,用刷子洗刷干净
  • 步骤 3/6
    取蒸锅,放入适量清水,加入米白酒,姜片葱结.
  • 步骤 4/6
    把螃蟹放入
  • 步骤 5/6
    大火煮开5分钟,转中小火10分钟左右
  • 步骤 6/6
    装盘,吃时蘸上用姜末,鲜抽,香醋合成的蘸料即可
小贴士

1.我是因为来不及,所以没有把螃蟹的脚捆上,把螃蟹捆好,螃蟹底朝上蒸,蟹黄不容易流出来。

2.螃蟹一定要刷洗干净再蒸.

发布于 2020-08-06
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