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葱姜蒸鲍鱼
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繁华葬悲情昆峰

现在菜场都有活鲍鱼卖了，不用去饭店了，买几个回家自己做。

食材
鲍鱼 4只
粉丝 适量
葱，姜，蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜场买了鲍鱼，请卖家杀好了，回家洗干净，开花刀。
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切碎，备用
  • 步骤 3/5
    起油锅，放入切好的葱姜蒜，香味出来关火放一点盐，
  • 步骤 4/5
    每个鲍鱼上面放一勺爆好的葱姜蒜油，煎点黄酒，喜欢粉丝的下面放泡发好的粉丝，咱家没有粉丝就没放。
  • 步骤 5/5
    放蒸锅，水开后再蒸5分钟。时间不要太长，久了就老了。我喜欢用电磁炉蒸，可以控制时间
发布于 2019-01-18
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