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蒜蓉蒸鲍鱼
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浮辰辰辰
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鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。以前买鲍鱼我都是用来炖汤。今天老公说想吃蒜蓉蒸鲍鱼,那好吧,就蒸吧!
时间:10-30分钟
食材
鲍鱼
20只
油
适量
生抽
适量
鲍汁
适量
蒜蓉
适量
香菜
适量
小葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备鲍鱼
步骤 2/13
鲍鱼去掉内脏
步骤 3/13
用刷子把壳刷干净
步骤 4/13
再把鲍鱼边边的黑膜刷干净
步骤 5/13
给鲍鱼的表面划十字刀
步骤 6/13
再把鲍鱼放进壳里面
步骤 7/13
放进蒜蓉
步骤 8/13
入锅蒸15分钟
步骤 9/13
蒸好的鲍鱼
步骤 10/13
另取一锅烧热油
步骤 11/13
用生抽、鲍汁、生粉、清水调开倒入锅内煮开
步骤 12/13
下香菜和葱花关火
步骤 13/13
再把烧好的汁倒入鲍鱼中即可
小贴士
加入蒜蓉让鲍鱼的味道更加鲜美。
发布于 2023-11-09
260
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