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蒜蓉粉丝蒸排骨
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这道蒜蓉粉丝蒸排骨味道特别好，我强力推荐给朋友。朋友们一定要试试，尝尝它的美味。做过蒜茸粉丝娃娃菜后，因为喜欢这个蒜蓉味道和入味十足的粉丝。于是就有了这道蒜蓉粉丝蒸排骨。这个排骨的味道很厚重，我用了柱候酱和蒜蓉辣椒酱来腌制，特别好吃。在蒸制的过程满屋都飘着排骨的香味，女儿馋的拿个叉子和碟子跟在我屁股后面，喊着嚷着--馋！呵呵。

时间:10-30分钟
食材
排骨 550g
绿豆粉丝 45g
油 适量
盐 适量
蒜蓉辣椒酱 0.5勺
柱候酱 1.5勺
青椒 适量
红椒 适量
大蒜 10瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    排骨放到水里泡去血水，沥干水分备用。
  • 步骤 2/11
    排骨内放入柱候酱拌匀。
  • 步骤 3/11
    放入蒜蓉辣椒酱拌匀（有点辣，可少放），腌半小时以上。
  • 步骤 4/11
    粉丝泡软备用。
  • 步骤 5/11
    大蒜切末备用。
  • 步骤 6/11
    大蒜用油炸香，备用。
  • 步骤 7/11
    把一半粉丝放入蒸盘的底层。
  • 步骤 8/11
    放上入好味的排骨。
  • 步骤 9/11
    再放一层粉丝。
  • 步骤 10/11
    粉丝上放入炸香的蒜蓉，上锅大火蒸20分钟，再闷5分钟。
  • 步骤 11/11
    ok！
小贴士

1.有时间最好把肉腌两小时以上，这样味道更好。

2.20分钟我的排骨刚刚好，你可以做个参考。

发布于 2019-10-09
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