素三丝 - 素三丝的做法,素三丝怎么做好吃,素三丝的家常做法 - 京细菜谱

素三丝

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金簰萌帝务

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上次炒三丝家里余下了点茭白，单独炒炒又不够，就想着要不要再来个三丝，不过冰箱里又没有肉了，只好变着法子来了这个素三丝。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 300g

茭白 200g

香干 200g

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

胡萝卜切丝备用
步骤 2/9

胡萝卜丝用热水焯熟
步骤 3/9

焯过水的胡萝卜丝沥水备用
步骤 4/9

香干切丝备用
步骤 5/9

茭白切丝备用
步骤 6/9

茭白冷油下锅翻炒
步骤 7/9

加入香干继续煸炒
步骤 8/9

炒出香味以后倒入焯过的胡萝卜丝继续煸炒
步骤 9/9

最后倒入盐调味即可

小贴士

胡萝卜不易熟，我都是习惯性先用水焯一下，偷懒的办法啦！

发布于 2024-09-22