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青椒炒茄条
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今天的茄子我觉得炒得还是很不错的,原来对于茄子我总是炒不好,今天做的茄子真的是经过时间的考验和学习,做出来的菜不仅入味可口下饭,用老公的话说盖上饭就是盖浇饭,即好吃又快捷!
时间:10分钟内
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
小葱
适量
辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
姜蒜切粒,小葱切末,辣椒剁碎。
步骤 2/8
茄子切成条入水泡着。
步骤 3/8
热油炒香葱头姜蒜粒。
步骤 4/8
放入茄子翻炒。
步骤 5/8
加入料酒,生抽,盐,少许水翻炒。
步骤 6/8
炒至茄子上色。
步骤 7/8
加入辣椒炒出辣味,最后撒上葱花即可。
步骤 8/8
装盘上菜了。
小贴士
茄子比较易吸油哦!
发布于 2020-03-02
294
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