青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
早上买的油条,还剩两根,于是拿来搭配青椒,炒了炒,油条不再那么腻,青椒清脆,不错的一道菜呢!
先炒青椒,再放油条,不然油条炒的太烂不好吃。