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瘦肉茄丁
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穆雁云冬
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时间:10分钟内
食材
茄子
2根
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
茄子洗净,去蒂,切成丁块
步骤 2/6
瘦肉洗净,沥干水份,切成丁块
步骤 3/6
热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入瘦肉,爆炒
步骤 4/6
然后倒入茄丁,一起翻炒
步骤 5/6
中途可适量点些温水。出锅前,洒入食盐胡椒粉,白醋,就可以起锅了
步骤 6/6
加点肉,味道就是赞。食肉者的偏好,伤不起
小贴士
喜欢吃辣的朋友,就放些辣椒吧。
发布于 2020-01-07
73
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