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奶酪土豆烤茄子
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单恋

第一次这样烤茄子，真的太好吃了。本来在红姐那里看到菜谱就想着要学，周末的时候就做了，没想到是出乎意料的美味呀。在奶酪、蕃茄和茄子的基础上我又加了一个土豆，口感更加的丰富了，而且看起来也相当的诱人，喜欢的一定不要错过哟。

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 1根
马苏里拉奶酪 40g
油 适量
盐 适量
土豆 1个
蕃茄 1个
十三香 小勺
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需要的材料
  • 步骤 2/9
    茄子切小圆片，不要太薄了
  • 步骤 3/9
    土豆也切小片，稍微比茄子薄一些，蕃茄切小片
  • 步骤 4/9
    把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味
  • 步骤 5/9
    把茄子和土豆排入烤盘，茄子下土豆片上，入210度的烤箱中层烤15分钟
  • 步骤 6/9
    把烤半熟的茄子土豆取出来，上面再放一片蕃茄块，撒上奶酪
  • 步骤 7/9
    继续入烤箱烤至8分钟左右出炉
  • 步骤 8/9
    闻着香喷喷的
  • 步骤 9/9
    直接用手拿着吃好过瘾
小贴士

茄子和土豆先腌几分钟入下味更好吃；

土豆要稍微比茄子切的薄点才能同步烤熟；

上面的马苏里拉可以放多点哟，真的香。

发布于 2019-10-29
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