jxcaipu logo
土豆烧茄子
1.1万 热度 112 收藏
寂然unlimited

中午炒菜,过年过的不知道该吃些啥了,妈妈就做了个和大杂烩一样的菜。土豆烧茄子,里面不仅有土豆啊,茄子啊,还放了些圆葱。真是好吃呢~虽然并不是太好看,但味道还很美~

时间:10-30分钟
食材
茄子 150g
土豆 50g
圆葱 150g
适量
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好葱、姜、肉。
  • 步骤 2/6
    土豆少量切块,圆葱切丝,茄子掰块。
  • 步骤 3/6
    在油锅内先倒入葱和姜。
  • 步骤 4/6
    再将肉放入锅内。
  • 步骤 5/6
    炒到5分熟左右放入青菜,9分熟放入适量的盐即可。
  • 步骤 6/6
    一份大杂烩就OK了。
小贴士

可以放入别的青菜,放入圆葱是为了提味的。还不错呢~

发布于 2024-09-04
相关菜谱
写评论