Name: 土豆烧茄子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 适量; 茄子 适量; 尖椒 适量; 蒜末 适量; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 料酒 适量; 蚝油 适量; 酱油 适量

土豆烧茄子

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黎呇别捏我脸猪_

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食材

土豆适量

茄子适量

尖椒适量

蒜末适量

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

1.茄子洗净切条（皮可削可不削），放入油锅中稍稍炸一下捞起；2.土豆切片，锅中留适量的油将土豆片半煎半炸后，倒入茄子将多余的油倒出来，依次放入盐、料酒、糖、耗油、酱油后，关小火慢烹；3.最后将尖椒下锅翻炒几下，在将蒜末下锅翻炒就可以出锅了！

发布于 2019-03-04

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