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雪菜炒茄子
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不要鱼丸要粗面
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茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是一种价廉却很营养的食材,茄子那深紫色的外皮,就能猜到茄子所含营养极其丰富,吃茄子时建议不要去皮,它的很多营养价值就在皮里面。
时间:10分钟内
食材
茄子
180g
雪菜
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好食材,茄子洗净切成菱形。
步骤 2/7
热锅下油后放入茄子煸炒片刻。
步骤 3/7
加放盐炒拌入味。
步骤 4/7
加放雪菜炒均。
步骤 5/7
加放料酒炒香。
步骤 6/7
加放鸡精炒匀。
步骤 7/7
出锅装盘。
小贴士
加放雪菜后盐不用再加放,雪菜已经有咸味了。
发布于 2019-11-13
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