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香辣山药
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褒花颜与夏

老公每顿必须有香辣的菜才吃得下饭，可宝宝又不能吃辣，所以每天都要为菜肴怎么分配炒而动脑筋，谁让自己为人妻为人母呢！但一家人能幸福的在一起才是最重要的！

时间:10分钟内
食材
山药 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
红辣椒 适量
蒜头 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药去皮。
  • 步骤 2/8
    山药切片放水里漂着备用。
  • 步骤 3/8
    备好调料。
  • 步骤 4/8
    姜蒜切末，辣椒切碎。
  • 步骤 5/8
    热油爆香姜蒜红椒。
  • 步骤 6/8
    放漂过的山药片翻炒，加入料酒生抽盐。
  • 步骤 7/8
    加100ml水炒至山药熟即可。
  • 步骤 8/8
    一盘脆滑香辣的山药出锅了。
小贴士

山药去皮最好戴手套防过敏，切片后用清水泡着可防氧化。

发布于 2019-07-01
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