香肠山药卷 - 香肠山药卷的做法,香肠山药卷怎么做好吃,香肠山药卷的家常做法 - 京细菜谱

香肠山药卷

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叭赘窒浩至

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“今天再用荷美尔经典香肠做一道年菜。用香肠、山药和百叶一起搭配，上锅再蒸一下，既营养又健康，是春节家宴拿得出手的一道漂亮菜菜。”

时间:10-30分钟

食材

广式香肠 100g

百叶 100g

山药 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备的材料。
步骤 2/9

香肠也切成小条。
步骤 3/9

山药切成小条放冷水里浸泡。
步骤 4/9

百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠。
步骤 5/9

拿一根山药条和一根腊肠条组成一组，用百叶皮包卷起来。
步骤 6/9

做好的香肠山药卷放入盘中。
步骤 7/9

放上葱段，淋上一点料酒，中大火蒸8分钟左右。
步骤 8/9

锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。
步骤 9/9

淋在蒸好的腊肠山药卷上。

小贴士

山药去皮切小条后，马上浸泡冷水中，防止氧化。

发布于 2019-11-19