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玫瑰豆沙山药卷
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decisive热裤

朋友们做的山药卷非常好，我也就想学习做一下，但是技术不怎么样，所以做得不怎么好，不过料是很好的料，自然就好吃了。就是不好也拿出来亮亮。

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
红小豆 400g
冰糖 适量
玫瑰酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    山药洗好
  • 步骤 2/13
    放到蒸锅中蒸，开锅后我蒸了30分钟
  • 步骤 3/13
    红小豆洗好
  • 步骤 4/13
    放到电压力锅中煮烂
  • 步骤 5/13
    然后移到煮锅中加入冰糖
  • 步骤 6/13
    加入玫瑰酱
  • 步骤 7/13
    边煮边用勺子按，直到豆沙酱不那么稀了就好了，这就是煮好的样子
  • 步骤 8/13
    蒸好的山药剥去皮
  • 步骤 9/13
    放到食品袋中用擀面棍擀碎
  • 步骤 10/13
    然后整好形状
  • 步骤 11/13
    放到寿司帘上，把上面的食品袋剪去
  • 步骤 12/13
    将做好的豆沙酱抹上
  • 步骤 13/13
    然后一点点卷起来，切好入盘
小贴士

山药一定要用面的，脆的不好做。

发布于 2020-03-05
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