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玫瑰豆沙卷
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秋风的记忆冬桃

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 1000g
豆沙 100g
酵母 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备发酵好的面粉在这里具体就不发步骤了。
  • 步骤 2/11
    把面揉光滑
  • 步骤 3/11
    分成大小相同的剂子
  • 步骤 4/11
    把剂子擀成皮，三个放在一起，上面放豆沙。
  • 步骤 5/11
    然后从下面往上折起来
  • 步骤 6/11
    顺着一个方向在卷起来
  • 步骤 7/11
    卷好了如上图
  • 步骤 8/11
    都卷好以后再次醒发十五分钟
  • 步骤 9/11
    锅中加入适量的清水，开始蒸，大火烧开转中火蒸十五分钟。
  • 步骤 10/11
    熟了以后出锅
  • 步骤 11/11
    甜甜的豆沙卷特好吃
小贴士

卷成玫瑰形状要再次醒发十五分钟，那样蒸出来和你松软。

发布于 2020-10-30
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