鸡腿山药黄花菜 - 鸡腿山药黄花菜的做法,鸡腿山药黄花菜怎么做好吃,鸡腿山药黄花菜的家常做法 - 京细菜谱

鸡腿山药黄花菜

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桌茁偾臼霸_

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我买的是黄花菜干，泡发后把它放入肉菜中。很爽脆很入味好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿 3个

山药 200g

油适量

盐适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

鸡腿洗净切块后放入凉水中煮开后捞出洗净
步骤 2/10

锅中稍放点油煸香花椒等
步骤 3/10

放入鸡块翻炒，放料酒
步骤 4/10

放老抽和生抽
步骤 5/10

放糖
步骤 6/10

放开水大火煮开后改小火
步骤 7/10

黄花菜泡发好洗净，山药去皮切块浸泡水中
步骤 8/10

等鸡块基本酥烂后放入山药
步骤 9/10

煮开后放盐，煮到山药酥烂
步骤 10/10

再放入黄花菜煮3分钟左右，收汁撒上葱花即可

小贴士

黄花菜比较容易吸取咸味，所以后面再放

发布于 2019-10-29