首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
苦瓜炒山药
7万 热度
188 收藏
notify孤单
关注
最近牙龈肿,烦躁的,冰箱里还有一根苦瓜,两截山药,炒炒吃了去去火!
时间:10分钟内
食材
苦瓜
150g
山药
200g
红杭椒
2个
蒜
5粒
小葱
2根
盐
少许
味极鲜酱油
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备主要材料
步骤 2/9
准备葱蒜
步骤 3/9
山药和苦瓜清洗处理完分别切菱形块,红杭椒也切菱形块,葱斜切,蒜切片。
步骤 4/9
先把苦瓜焯水,水里滴几滴食用油,放少许盐,约焯水3分钟即可捞出冲凉。
步骤 5/9
焯好水的苦瓜。
步骤 6/9
热锅凉油放葱蒜炒出香味
步骤 7/9
倒入山药和红杭椒翻炒几下。
步骤 8/9
山药断生后放苦瓜,接着放约2克盐,10克味极鲜酱油,翻炒均匀。
步骤 9/9
炒匀就可以关火。 清淡的苦瓜炒山药就完成啦。
小贴士
苦瓜刮去白瓤焯水后再炒减少苦味!作料少放一些保持苦瓜和山药的清淡!
发布于 2020-08-14
235
相关菜谱
苦瓜炒山药
夏日的綠色夷徭
6.1万 热度
57 收藏
木瓜炒山药
Cherry-sss
12.3万 热度
158 收藏
香肠黄瓜炒山药
胥青烟离歌
7.6万 热度
176 收藏
木耳黄瓜炒山药
我的神啊麻直枘
7.8万 热度
0 收藏
黄瓜炒山药
池渔之恋泪潵
1.1万 热度
195 收藏
金瓜木耳炒山药
没有南山南
9.9万 热度
94 收藏
苦瓜炒蛋
Chanldersun
3.3万 热度
176 收藏
苦瓜炒鸡蛋
晁盖distinguish
7.5万 热度
164 收藏
苦瓜炒鸡蛋
离愁当酒齐
9.9万 热度
849 收藏
炒山药片
瓷匪谢空切
9380 热度
162 收藏
苦瓜炒肉
紫菜
1.5万 热度
111 收藏
苦瓜炒肉
奎奎奎北
1.1万 热度
117 收藏
清炒山药
顾落影执迷离
8181 热度
200 收藏
苦瓜炒茄片
喜儿是朵花
1.5万 热度
99 收藏
炒山药蛋
求雪柏买
1.1万 热度
185 收藏
芹菜炒山药
旋转得小骆驼
1.1万 热度
95 收藏
苦瓜炒鸡蛋
海豚
1.2万 热度
92 收藏
苦瓜炒鸡蛋
绰溉塘车涸
1.1万 热度
199 收藏
苦瓜炒腐竹
小文留
1.9万 热度
144 收藏
苦瓜炒肉
高岑化
1.7万 热度
117 收藏
写评论