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莲藕肉饼
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家小沫小柒柒杯

今天中午吃什么?年后我还没有去赶集呢,家里一点儿菜也没有了,哦,对了来的时候从婆婆家还带了块莲藕呢,那就发点点面做一个大肉饼吧!

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
莲藕 200g
红肉 100g
6g
五香粉 3g
酱油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    温水沏酵母粉,加入面粉
  • 步骤 2/10
    和好的面团置温暖处醒发
  • 步骤 3/10
    红肉洗净,炖碎
  • 步骤 4/10
    莲藕洗净去皮,切小碎
  • 步骤 5/10
    莲藕,红肉一起剁碎
  • 步骤 6/10
    收入盆中加入适量的盐,酱油,香油,油,五香粉,胡椒粉搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    面团揉好。分割成六个小剂子,擀成薄皮,加入肉馅儿摊平!
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热,加入面饼
  • 步骤 9/10
    一面金黄后翻面继续煎三分钟
  • 步骤 10/10
    切块食用即可!
小贴士

发面易消化,所以我做发面面食比较多哦!

发布于 2019-11-18
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