jxcaipu logo
莲藕炒肉
6.8万 热度 750 收藏
tread香烟

莲藕是非常好的食材，清炒啊，炖啊，都很好吃，对身体也好，特别是女性可以多吃的。

时间:10分钟内
食材
莲藕 400g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
酸辣椒 4个
豆瓣酱 1勺
料酒 少许
酱油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莲藕切成薄块，用水泡10分钟。
  • 步骤 2/11
    猪肥肉切成薄片。
  • 步骤 3/11
    瘦肉也切片，用一点料酒和酱油腌制10分钟。
  • 步骤 4/11
    准备酸辣椒
  • 步骤 5/11
    切碎。
  • 步骤 6/11
    锅里放少许油，先把肥肉放入锅中煸出油。
  • 步骤 7/11
    快变干的时候就差不多了。
  • 步骤 8/11
    放入瘦肉翻炒至断生。
  • 步骤 9/11
    放入莲藕炒至断生，放适量的食盐，要不停的炒，不然容易粘锅哦。
  • 步骤 10/11
    放入酸辣椒。
  • 步骤 11/11
    最好放入豆瓣酱炒至入味即可。
小贴士

莲藕要先用水泡一会，把淀粉泡出来一点，不然有点粘锅。

发布于 2019-11-18
90
相关菜谱
写评论