jxcaipu logo
南瓜玫瑰花馒头
7.7万 热度 199 收藏
酷酷的披萨

南瓜玫瑰花馒头,好看又好吃,很简单

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
南瓜 100g
酵母 3g
细砂糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材，面粉，南瓜，细砂糖，酵母
  • 步骤 2/11
    南瓜去皮蒸熟，加入白砂糖，捣烂
  • 步骤 3/11
    面包桶内倒入捣烂的南瓜泥，再倒入面粉和酵母，稍微搅拌，启动和面程序
  • 步骤 4/11
    和好的光滑面团静至发酵一个小时
  • 步骤 5/11
    发酵好的面团，手指按压下去，没有反弹
  • 步骤 6/11
    面团排气后，分成等分的小面团
  • 步骤 7/11
    小面团用擀面杖依次压薄
  • 步骤 8/11
    取4块面团依次叠在一起，慢慢卷起来
  • 步骤 9/11
    卷好的面团用刮板从中间切断，成玫瑰花状
  • 步骤 10/11
    做好的玫瑰花馒头上锅醒发10分钟，蒸15分钟就可以了
  • 步骤 11/11
    蒸熟的馒头关火后5分钟开盖取出，配小米粥一起很养胃噢
小贴士

南瓜选择比较老的会比较甜，糖视个人喜好增加

发布于 2020-03-02
287
相关菜谱
写评论