jxcaipu logo
南瓜玫瑰花馒头
7.4万 热度 24 收藏
嫡钥肝辜医

我家有一个南瓜放了很久了,想来想去还是做南瓜馒头吧,可是这南瓜太大还有很多,我在想还可以做很多美食,先放冰箱放着,有时间再做些漂亮的美食试试 。

食材
南瓜 适量
白糖 100克
酵母 6克
发酵粉 5克
1小汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜洗净切块放压力锅蒸熟 。
  • 步骤 2/12
    面粉放上盆,放之酵母,发酵粉,盐,白糖拌匀 。
  • 步骤 3/12
    将焖熟的南瓜去皮,放在面粉,南瓜可要热的,这样用筷子拌,否则会烫手,就可以揉面开始,揉面一定要讲究,要多揉揉这样馒头会更好吃 。
  • 步骤 4/12
    这是揉好的面团 。
  • 步骤 5/12
    放上盆盖上薄膜 ,这样就会发酵 。
  • 步骤 6/12
    这样发到三倍大就可以了。
  • 步骤 7/12
    将面分成小团,每5小团可做两朵玫瑰花 。
  • 步骤 8/12
    将小面团用面滚揉成饺子皮一样,就这样放起来 , 用筷子压一下。
  • 步骤 9/12
    卷起来对半切开 。
  • 步骤 10/12
    这样就成功了。
  • 步骤 11/12
    将蒸锅水烧热,放上玫瑰花馒头先焖20分钟,用小火煮15分钟,专大火5分种 。
  • 步骤 12/12
    这样玫瑰花馒就成功 。
发布于 2018-10-19
相关菜谱
写评论