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羊肉粉丝汤
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菏云抗成瘸

我们俩去逛超市的时候，老公说他想吃火锅了，我说这么大热的天，吃不下去。其实我知道是他想吃羊肉了，我就说我给你煮羊肉汤吧，然后我就看到了某人对着羊肉放光的眼睛，哎！

时间:10分钟内
食材
羊羔肉 380g
粉丝 150g
干红辣椒 8g
小葱 10g
大蒜 20g
姜 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将粉丝用热水泡上备用。
  • 步骤 2/8
    将葱姜蒜处理好，都切成碎末末就可以了。
  • 步骤 3/8
    炒锅放油，烧热，将姜末和蒜末以及干辣椒放入炒锅炒香。
  • 步骤 4/8
    向锅中放入一点酱油。
  • 步骤 5/8
    锅中加入冷水，烧开，放入粉丝。
  • 步骤 6/8
    粉丝熟了以后放入羊肉，撇去浮沫。
  • 步骤 7/8
    加盐、鸡精调味。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中，加点小葱点缀，鲜美的羊肉粉丝汤就做好了。
小贴士

去除羊肉味道的最好方法就是葱姜蒜！

发布于 2020-01-07
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