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羊肉粉丝汤
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凉白开啊啊唉

冬天里最不可缺少的肉类,就是羊肉了,每年一到冬天家里就会买很多新鲜羊肉回来做菜和打火锅。羊肉不仅好吃,对人的身体很有益处,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们的欢迎。

羊肉我除了喜欢打火锅以外,还喜欢用来做羊肉粉丝汤,做法不仅简单,味道也是超级赞的,绝对不输外面卖的那些羊肉粉丝汤,寒冬里来上一碗,不仅解馋,还很暖胃。喜欢羊肉粉丝汤的朋友可以试试这款配方哦,绝对让你满意

食材
羊肉 200克
浓汤宝 1个
粉丝 适量
牛油 适量
葱花 适量
3瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将羊肉洗好之后,切块,放在碗里,倒入料酒和黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟(如果家里有生姜的,可以在切一点姜丝进去)
  • 步骤 2/8
    粉丝用开水烫软备用。
  • 步骤 3/8
    锅内倒入适量的油,然后将大蒜丢入锅内。爆香!
  • 步骤 4/8
    接着在倒入羊肉,继续翻炒。
  • 步骤 5/8
    羊肉翻炒至变色后,加入浓汤宝和牛油。继续翻炒至上色均匀
  • 步骤 6/8
    将粉丝倒入锅内,在加入适当的水。水量最好没过粉丝,盖上锅盖,用大火去煮。煮沸后,在转小火煮两分钟即可
  • 步骤 7/8
    成品。真的特别好吃。
  • 步骤 8/8
    值得一试
小贴士

羊肉最好选择肥瘦相间的,这样吃起来口感比较好

发布于 2023-01-18
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