沙锅多宝鱼 - 沙锅多宝鱼的做法,沙锅多宝鱼怎么做好吃,沙锅多宝鱼的家常做法 - 京细菜谱

沙锅多宝鱼

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麦田稻莺袁哊常

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多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

时间:10-30分钟

食材

多宝鱼 300g

油适量

盐适量

蚝油适量

胡椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料多宝鱼。
步骤 2/9

多宝鱼斩件,用蚝油,糖,胡椒粉,生粉,豉油捞匀。
步骤 3/9

准备好配料！
步骤 4/9

烧红沙锅,先爆香姜,沙姜,干葱。
步骤 5/9

再放蒜头,芫荽梗,葱白。
步骤 6/9

放多宝鱼件,焗5分钟。
步骤 7/9

5分钟后淋上米酒,麻油。
步骤 8/9

放埋芫荽叶,葱青焗1分钟上碟。
步骤 9/9

出锅~完美?

小贴士

注意:多宝鱼腌的时候,用蚝油,糖,胡椒粉,生粉,豉油捞匀。

发布于 2019-06-26