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干烧菜花
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菜花具有很高的营养价值，常食可防癌抗癌，清化血管，解毒肝脏。对于菜花的做法最早的记忆就是海米烧菜花，番茄烧菜花，鸡蛋炒菜花这几种。随着改革开放，物质的丰富，东西南北各地的饮食交流，菜花的做法就有n多种。

时间:10分钟内
食材
菜花 500g
油 适量
盐 适量
海米 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花洗干净
  • 步骤 2/7
    焯水
  • 步骤 3/7
    煮一会
  • 步骤 4/7
    煸炒海米
  • 步骤 5/7
    加入菜花
  • 步骤 6/7
    翻炒 加盐调味
  • 步骤 7/7
    出锅 非常香
小贴士

1、使用青梗菜花效果更好（有的地方叫有机菜花）。

2、整个煸炒过程不加水。

发布于 2019-09-04
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