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浪漫七夕--爱心蜂蜜香蕉小蛋糕
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离愁当酒齐

今天是；中国的情人节’，在这样一个甜蜜浪漫的节日里，为老公送上了我用‘爱心’精心制作的小蛋糕。谢谢老公20多年来对我的关系和照顾。老公平时肠胃不好，所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。老公不爱吃甜食，可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕，为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰，很可爱滴哟。。。在漫漫的人生中，我找到了你，是你给了我生存的信心，是你让我的生活从此不再平淡。我爱你!!!!

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 60g
鸡蛋 2个
香蕉 1根
蜂蜜 10g
糖 60g
色拉油 30ml
牛奶 30ml
盐 2g
泡打粉 2g
玉米淀粉 10g
淡奶油 100ml
粉色色素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。
  • 步骤 2/12
    加入蛋黄 牛奶 蜂蜜 色拉油和20克的糖 。
  • 步骤 3/12
    用打蛋器低速搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。
  • 步骤 5/12
    把低筋粉 玉米淀粉 盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀，无颗粒。
  • 步骤 7/12
    准备好纸膜放在烤盘中。
  • 步骤 8/12
    将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。
  • 步骤 9/12
    切拌均匀。
  • 步骤 10/12
    把蛋糕糊加入到模具中。
  • 步骤 11/12
    入烤箱160度29分钟。
  • 步骤 12/12
    蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。
小贴士

此款蛋糕非常松软，湿度较大，蛋糕烤好有些回缩。

发布于 2022-05-18
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