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紫色依恋
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那么credit

前两天点置顶七夕菜谱，看到一位豆亲做的这款糖水，看着真漂亮，也简单，很适合我学，记下来大概，趁着七夕自己动手做了下，比原创肯定是差多了，比自己还行，呼呼稍微改良了一下，改良的煮法，银儿微紫偏粉色，粉色也很漂亮名字的来源，做之前我就想好，成品摆的时候，一颗心紧紧靠着另一颗心，相依相靠，永不分离，所以就用紫色依恋，呵呵，左边代表他右边代表她，其实心是一大一小，小的稍微小点，拍照出来后，效果不明显

时间:1-2小时
食材
银耳 20g
紫薯 50g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫薯切片微波高火叮5分钟
  • 步骤 2/6
    叮熟的紫薯用小水果刀，先切正方形，再切成圆形，最后修一下就成心形了
  • 步骤 3/6
    第一次做，从左到右，我做心形成长记，先没掌握，一点也不像，第4个就上手了
  • 步骤 4/6
    取适量的熟紫薯用料理机添水搅拌
  • 步骤 5/6
    搅拌好紫薯汁，倒入装银耳的压力锅类
  • 步骤 6/6
    银耳我只喜欢吃很软的，压力锅压了3个排骨档，后感觉还不软，再用汤锅继续煮，正确的说煮这个银耳我总用了3个小时左右，快好的时候放入冰糖就行
小贴士

紫薯我用微波蒸的，感觉干了些，用蒸锅蒸应该更好吧

发布于 2022-08-22
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