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紫色依恋
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那么credit

前两天点置顶七夕菜谱,看到一位豆亲做的这款糖水,看着真漂亮,也简单,很适合我学,记下来大概,趁着七夕自己动手做了下,比原创肯定是差多了,比自己还行,呼呼稍微改良了一下,改良的煮法,银儿微紫偏粉色,粉色也很漂亮名字的来源,做之前我就想好,成品摆的时候,一颗心紧紧靠着另一颗心,相依相靠,永不分离,所以就用紫色依恋,呵呵,左边代表他右边代表她,其实心是一大一小,小的稍微小点,拍照出来后,效果不明显

时间:1-2小时
食材
银耳 20g
紫薯 50g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫薯切片微波高火叮5分钟
  • 步骤 2/6
    叮熟的紫薯用小水果刀,先切正方形,再切成圆形,最后修一下就成心形了
  • 步骤 3/6
    第一次做,从左到右,我做心形成长记,先没掌握,一点也不像,第4个就上手了
  • 步骤 4/6
    取适量的熟紫薯用料理机添水搅拌
  • 步骤 5/6
    搅拌好紫薯汁,倒入装银耳的压力锅类
  • 步骤 6/6
    银耳我只喜欢吃很软的,压力锅压了3个排骨档,后感觉还不软,再用汤锅继续煮,正确的说煮这个银耳我总用了3个小时左右,快好的时候放入冰糖就行
小贴士

紫薯我用微波蒸的,感觉干了些,用蒸锅蒸应该更好吧

发布于 2022-08-22
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