我爱吃土豆,记得小时候天天吃都没够,也是父亲喜欢的下酒菜之一。新鲜的早就土豆上市了,好久没吃土豆,于是今天去菜市场买了土豆,做了酸辣土豆丝。
土豆擦丝后一定要清洗上面的淀粉,否则会粘锅
先放醋,是使土豆更脆