每年过年前妈妈都会做点这样的鱼磕子,在我很小的时候也看到过奶奶做过,家里现在有的各式各样的模子也是从奶奶那会就用,从小就感觉看到大人们做着各式各样的磕子,馒头,豆包什么的就有忙年的气氛了,家里人聚在一起忙着说着笑着真的很开心!现在我女儿看我妈妈忙着做磕子她也好开心,也要做磕子。
和面用点盐和温水,做出来的面头好吃。