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干炒粉丝
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失眠Christian
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粉丝就是米粉相信很多人都喜欢吃。这款是用干炒的加入了,瘦肉,虾干,蛋还有葱,喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉
200g
米粉
7片
猪油
3勺
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
土鸡蛋
3个
干虾
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
所有食材准备好。
步骤 2/8
把要炒的米粉用凉水泡到中软程度。不要太软了,太软不好炒。
步骤 3/8
把要炒的都洗一遍。
步骤 4/8
用刀把所有食材整齐切好。
步骤 5/8
锅热了放猪油把瘦肉和干虾鸡蛋等炒好。里面放些盐和味精一些。喷点小水。
步骤 6/8
把过滤好的米粉倒进来大火炒和。
步骤 7/8
炒得米粉有点会跳的感觉放葱进去。
步骤 8/8
最后放酱油,大火继续炒到干粘的感觉就可以了。
小贴士
炒米粉主要泡的时候别泡过软,还有炒的火要大就可以超出美味的米粉了。
发布于 2019-08-09
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