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素炒粉丝
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祈祷

早餐或者宵夜，想吃得清淡一些，又不想太清淡，来一个拌炒粉丝正好。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

时间:10-30分钟
食材
粉丝 1扎
胡萝卜 50g
绿豆芽 50g
葱 适量
油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    把食材清洗感觉，胡萝卜切成丝，葱白切碎，葱绿切段
  • 步骤 3/10
    煮热水，一点点盐，把粉丝煮至9成熟
  • 步骤 4/10
    捞起来，过一过冷水，不然凉了会粘，备用
  • 步骤 5/10
    热锅，下油，把胡萝卜丝炒至5成熟
  • 步骤 6/10
    加入葱花，炒香
  • 步骤 7/10
    加入绿豆芽
  • 步骤 8/10
    加入葱段
  • 步骤 9/10
    加入粉丝，拌炒一下
  • 步骤 10/10
    加入适量的酱油调味，翻炒一下即可
小贴士

1.粉丝煮熟后过一过冷水，不然凉了会粘

2.不喜欢酱油的，可以用盐调味

3.加入粉丝后，翻炒几下即可，注意火候

发布于 2023-04-10
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