首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
牛肚麻酱面
5.7万 热度
843 收藏
木木今兮
关注
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
时间:10-30分钟
食材
熟牛肚
400g
切面
500g
盐
5g
麻酱
80g
生抽
30ml
陈醋
20ml
糖
20g
黄瓜
200g
小葱
100g
炸黄豆
50g
辣萝卜干
50g
芝麻油
30g
料酒
20ml
八角
3个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
熟牛肚洗去浮油
步骤 2/9
切成长条
步骤 3/9
锅中加水,放进生抽、料酒、八角小火煮15分钟
步骤 4/9
黄瓜切丝,小葱切碎
步骤 5/9
萝卜切小块
步骤 6/9
开水煮面
步骤 7/9
煮好的面放进盘中
步骤 8/9
调麻酱汁:麻酱中加入盐、生抽、陈醋、糖、芝麻油和2大勺煮牛肚的汤调匀
步骤 9/9
面上淋上麻酱汁,牛肚、黄瓜码在面上,撒上小葱末、炸黄豆和萝卜丁
小贴士
煮好的面可以过一下冷开水
发布于 2019-08-09
14
相关菜谱
麻酱面包
玉树临风insert
1.3万 热度
170 收藏
香香的老北京麻酱面外带麻酱凉菜
链止履谭茁
5.8万 热度
108 收藏
麻酱面
愉快shovel
7.8万 热度
76 收藏
芝麻酱面
老石头弓打恒
8.4万 热度
0 收藏
芝麻酱面
繁华仅此涟东
7.2万 热度
775 收藏
腐乳汁麻酱面
伎涤仁苛弊
7.7万 热度
8319 收藏
夏季清爽麻酱面(懒人快手)
世界和平爱豆发财
8.1万 热度
32 收藏
麻酱面
我不是懒狗
15万 热度
17 收藏
牛肉麻酱凉面
大叔的可爱女朋友
11.4万 热度
15 收藏
麻酱面
李秋水
6.8万 热度
775 收藏
牛肉炸酱面
oOFomalhautOo
10.7万 热度
755 收藏
麻酱面
kjy-w
10万 热度
711 收藏
非凡牛肉炸酱面
姗姗liu
8.4万 热度
30 收藏
香辣牛肉炸酱面
倾城的美丽庄
10.5万 热度
130 收藏
香菇牛肉炸酱面
大脸猫drawback
14.5万 热度
41 收藏
牛肉炸酱面
闲云池中敛
9.6万 热度
31 收藏
牛肉麻酱凉面
梅花疏淡
7.1万 热度
28 收藏
芝麻酱面包
孤单deafen
2.3万 热度
192 收藏
香菇牛肉炸酱面
失眠Christian
8.7万 热度
197 收藏
牛奶麻花面包怎么做?
京细菜谱
13.2万 热度
108 收藏
写评论