jxcaipu logo
芝麻酱面
7.2万 热度 775 收藏
繁华仅此涟东

每次吃芝麻酱面，都是要炸点花椒油增味。天太热，这次吃麻酱面将这一步免了，直接将喜欢的料都调到芝麻酱里。不按常规操作，同样可以享用美味。

时间:10分钟内
食材
面条 200g
芝麻酱 50g
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取适量芝麻酱放碗中
  • 步骤 2/10
    加白糖搅拌
  • 步骤 3/10
    加盐搅拌
  • 步骤 4/10
    加生抽搅拌
  • 步骤 5/10
    视情况加添适量橄榄油搅拌好备用
  • 步骤 6/10
    煮锅加水烧开，面条入锅煮
  • 步骤 7/10
    煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉
  • 步骤 8/10
    过凉后的面条沥干水放在碗中
  • 步骤 9/10
    加芝麻酱
  • 步骤 10/10
    加黑白芝麻即可享用
小贴士

芝麻酱越调越稠，可以适当加橄榄油或是水。

调制芝麻酱的调味品随个人口味添加。

煮熟的的面条要用冷开水过凉。

发布于 2019-09-12
88
相关菜谱
写评论