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黑芝麻酱拌面
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waggon紧张

武汉热干面非常有名，看到网上有菜谱，用现有的食材试着做了下，没有碱面用的是挂面，酱也用的是黑芝麻酱，做好后看上去倒像是墨鱼汁面条了，不过，这味道不太适合我，可惜。

时间:10-30分钟
食材
面条 250g
油 适量
盐 适量
芝麻酱 适量
小葱 适量
榨菜 适量
芝麻油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材
  • 步骤 2/5
    烧一锅水，水开后，加盐、油。
  • 步骤 3/5
    下面条，烧熟。
  • 步骤 4/5
    面条捞出，滤干水，加入芝麻油、酱油、醋，拌匀。
  • 步骤 5/5
    最后拌上芝麻酱，吃的时侯再加上小葱和榨菜。
小贴士

芝麻酱要用芝麻油来调稀，不能用水来调。

发布于 2019-05-31
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