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一键式蔓越莓面包
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今天做了一键式的面包，用自动撒料的功能，把自己喜欢的干果放在撒料盒里就行了，非常的方便。做出的成品也很香软，加入蔓越莓的甜面包入口香甜中带点果酸味，特别美味。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
纯牛奶 170g
蔓越莓干 50g
黄油 30g
盐 3g
鸡蛋 1个
耐糖酵母 3g
奶粉 20g
白糖 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先往面包桶内倒入牛奶。
  • 步骤 2/12
    打入鸡蛋。
  • 步骤 3/12
    在面包桶的一角加入白糖。
  • 步骤 4/12
    对角加入盐。
  • 步骤 5/12
    然后加入高低粉和奶粉，把粉类覆盖在液体上。
  • 步骤 6/12
    在表面挖个小坑，放入酵母。再把酵母埋起来。
  • 步骤 7/12
    蔓越莓切小粒。
  • 步骤 8/12
    放入撒料盒内并盖好面包机。
  • 步骤 9/12
    可以在手机或iPad上操作，点入甜面包，选择900克和中烧色，启动即可。
  • 步骤 10/12
    面包机已经同步工作了。
  • 步骤 11/12
    在一次搅拌完成时加入软化的黄油就可以等着收面包了。
  • 步骤 12/12
    完成后取出在晾架上晾凉。然后把面包切片保存。
小贴士

如果不想中途加黄油的话可以在加牛奶时一同加入黄油。

发布于 2019-08-02
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