红薯蔓越莓面包 - 红薯蔓越莓面包的做法,红薯蔓越莓面包怎么做好吃,红薯蔓越莓面包的家常做法 - 京细菜谱

红薯蔓越莓面包

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久醉绕心弦夏芙

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红薯蔓越莓面包

时间:1-2小时

食材

高粉 200g

低粉 20g

黄油 20g

盐 2g

白砂糖 25g

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烹饪步骤

步骤 1/9

将红薯压成泥。
步骤 2/9

将面粉加入糖、盐、红薯泥、牛奶、鸡蛋、酵母拌匀揉成团，揉至厚膜时加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段即可。
步骤 3/9

将面团发至两倍大。
步骤 4/9

将面团分成均等的面团，醒15分钟。
步骤 5/9

加入泡软的蔓越莓，包成圆形。
步骤 6/9

放入模具内。
步骤 7/9

再次发至两倍大，刷上蛋液，撒上芝麻。
步骤 8/9

送入提前预热的烤箱180度20分钟。
步骤 9/9

烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉。

小贴士

做好的面包放凉后就放保鲜袋保存。

发布于 2020-08-12