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可可面包
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我家宝贝说要吃可可味面包,所以试做了一个,可可味儿还不浓,再加点或是加些炼乳会更好。
时间:1-2小时
食材
水
110ml
可可粉
20g
淡奶油
15ml
食用油
25g
白糖
30g
高筋面粉
230g
酵母粉
2g
盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
水(只加100ml)可可粉白糖淡奶油加入杯内搅拌,融化不了也没关系。
步骤 2/6
面包桶内倒入油,之后倒入可可液。
步骤 3/6
倒入盐,高粉,酵母粉(酵母粉已埋在高粉里。)。
步骤 4/6
选择自动和面,15分钟。视面团形成清况加入剩余的水。
步骤 5/6
揉面结束后是这样的。再选择甜味面包2小时36分钟。提前10分钟停止。
步骤 6/6
出桶撕开看看,不错哦。
小贴士
水不要一次加足,要留一点揉面时看看软硬视情况加水。要揉成稍软的面团。
发布于 2019-08-05
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